Abbiamo tre ristoranti ognuno in grado di deliziarvi con le proprie specialità culinarie. L'EssZimmer è indicato per gli amanti della cucina italiana, in particolar modo per chi desidera gustare le nostre specialità della Provincia Bolzano - Alto Adige. La Stüva è un ristorante à la carte impreziosito da pannelli in caldo legno di pino cembro. Visto il gradimento riscontrato dalla Stüva, quest'anno abbiamo aggiunto un nuovo locale, la Stüvetta, basato sulla stessa formula di successo.
L'ambiente familiare e lineare degli interni viene rispecchiato nei nostri piatti preparati in modo nostrano per offrire ogni giorno una cucina sana, genuina e allo stesso tempo gustosa. Per accompagnare al meglio le nostre pietanze proponiamo una selezione di oltre 170 vini.
Abbiamo pure una lounge che invita a soffermarsi per piacevoli momenti di relax.